日々の暮らしで役立つをちょっとした物選びコツなんかを紹介しています。
寝具 寝具の選び方 寝室 掃除
寝室では、２，３日掃除をせずに放っておくと大量の埃が積もってしまいます。 私の家ではベッドを使っていますので、ベッドの下はルンバで毎日ゴミを取るようにして、それ以外の部分は週に１度くらい掃除をするようにしています。 埃やカビに関するちょっとした知識があるとより効果的かつ効率的...
ビクーニャ ファッション・素材
神々の繊維と呼ばれかつてはインカ皇帝だけが使用してたと言われるビクーニャ（vicugna）。天然繊維のなかで最も繊維の径が小さく繊細、その希少性も相俟って最も高価な繊維として取引されているだけでなく、ワシントン条約でも取引が制限されています。 ビクーニャは、偶蹄目ラクダ科に分...
鍛金工房 WESTSIDE33 段付き鍋 銅鍋 料理
鍛金工房 WESTSIDE33 銅製段付き鍋。内側は錫が引いてあり直径は21cm、段までの高さは約10cmです。厚みは１．２ｍｍ。手打ちのため槌目や鍋の形状が美しく魅力的です。 洋風の料理の場合はルクルーゼやフィスラーの鍋を使うことが多いのですが、和食の場合はこの鍋と行平鍋を...
行平鍋 中村銅器製作所 銅鍋 料理
やや大きめの21㎝の行平鍋。中村銅器製作所のものを使っています。 中村銅器製作所は東京都足立区にあるお店です。 15cmと18cmの行平鍋は、先日紹介した鍛金工房 WESTSIDE33の行平鍋を使っていて主な違いは厚みと打ち方です。 厚みは中村銅器製作所が1.5mmなの...
行平鍋 鍛金工房 WESTSIDE33 銅鍋 料理
家庭で最も手軽に扱えよく使う鍋といえば行平鍋ではないでしょうか。 どの家庭にでも大抵はある行平鍋ですが、鍛金工房 WESTSIDE33の15cm、18cmの銅製の行平鍋と中村銅器製作所の２１cmの行平鍋を使っています。 ちなみに、鍛金とは一枚の地金を金槌で叩いて締めること...
鰹節 昆布 出汁 料理
西洋料理と和食の出汁の違い 家庭で西洋料理の出汁であるフォンを取ることはほとんどないと思います。 鶏肉の出汁汁であるフォン・ヴォライユや子牛の出汁汁であるフォン・ド・ヴォーなどを取るためには１～２日程度の時間がかかり、材料代も信じられないのくらいの額になります。 一方、...
ZWILLING 料理 料理ばさみ
ツヴィリングJ.A.ヘンケルスのクラシック料理バサミを使っています。 ツヴィリングJ.A.ヘンケルスのクラシック料理バサミですがよく切れますしステンレス製のためメンテナンスも簡単です。 昔はカタログギフトでもらったよくわからない料理ばさみを使っていて、大抵の場合これで困るこ...
寝汗対策 寝具の選び方
冬の寝汗対策 冬の寒い日に、ポリエステルなどの化繊の敷パッド、アクリル毛布、1.4㎏くらい羽毛が充填された重厚感のある羽毛布団という組み合わせの寝具を使っている人は多いのではないでしょうか。 こうした組み合わせの寝具を使っている場合、普段は気にならないのですが、体調が悪いと...
包丁 有次 料理
有次の薄刃包丁 我が家では有次の鎌形薄刃包丁を使っています。 上製で長さは5.5寸。16.5㎝と短めです。 京都の錦市場商店街にある有次の店舗で購入したものです。 購入すると３０分くらいかかりますがその場で刃付けをしてくれます。 お店は京都ですが、有次の包丁は 「...
ミソノUX１０ 包丁 料理
包丁は大きく「和包丁」と「洋包丁」に分けられます。 ここでは主に一般の家庭で使用する包丁の選び方について紹介しています。 ミソノ刃物のUX１０シリーズ ミソノ刃物のUX１０シリーズの洋包丁を使っています。 ミソノ刃物は岐阜県関市にある包丁メーカーで、いくつかのシリーズが...
アロマオイル ローズウッド
精油（エッセンシャルオイル）は、水蒸気蒸留法や直接蒸留法などによって植物の有効成分を高濃度に含有した揮発性の芳香物質を抽出したものです。 公益社団法人日本アロマ環境協会（以下AEAJ） による精油の定義では、 精油（エッセンシャルオイル）は、植物の花、葉、果皮、果実、心材...
イシカワの洋服ブラシ ファッション・素材 馬毛 洋服ブラシ
イシカワの洋服ブラシ 良い洋服ブラシでブラッシングすると洋服のコンディションを整えその寿命も延ばすことができます。 洋服ブラシですが私はイシカワの洋服ブラシを使っています。洋服ブラシのメーカーは割といろいろあって、イギリスのKENT、日本だと江戸屋、平野、アートブラシ、藤...
鰹節 出汁 料理
鰹節を購入しようと思って乾物屋などを訪れると種類の豊富さに圧倒されます。書いてあることもよくわからないし何が違うんだろうと思いながら、お店の人に用途を使えてそれに適したものをくださいって感じで購入しています。 一応、どんなものか知っておくと購入するときにの参考になるということ...
ファッション・素材 ベッドリネン リネン
リネンで有名なリベコ・ラガエ社。寝具、タオル、アパレル、インテリアデコレーションなど幅広いリネン製品を扱っています。 リベコ社は世界約50ヶ国にリネン製品を輸出しているベルギーのトップブランドでベルギーでのシェアも60％以上を保っています。 この会社のいいところは、日本の...
Harris Tweed ファッション・素材
箪笥の整理をしていると、ハリスツイードのサンプル生地が出てきました。このサンプル生地は私のものではなく旦那がもらってきたサンプルなのですが。 ハリスツイード、10年くらい前から流行っているのかな？ 数年前からイオンとかしまむらなんかでもハリスツイードのロゴマークをよく見るよ...
昆布 出汁 料理
昆布は、コンブ目コンブ科の海藻です。 寿命は２年から３年。岩礁地帯に生息しています。 主な生産地は北海道。有名ですよね。 昆布漁は、秋から冬にかけて行われ、天然ものと養殖ものがあります。 勿論天然物が高価です。 食材として使われる昆布は主に２年目のもの。 採取され...
horsehair 自作枕 寝具の選び方 馬毛 枕
自作枕を馬毛で作ったときの話を「 馬毛枕 枕選びのポイントと馬毛で作る簡単自作枕 」で書きました。 自作枕ですが使っているうちに馬毛に癖がついたため高さや密度を再調整しましたので、今回はその時の際の話を書いています。 初めて作る場合は１～２週間くらい使ってみた後に１～２回程...
リネン 羽毛 寝具の選び方
合い掛けの羽毛布団 春や秋には合い掛けの羽毛布団布団が活躍します。 羽毛布団というと、冬に使うイメージがありますよね。 羽毛の充填量がシングルで1.2kg前後の冬用の羽毛布団は１1月～４月にかけて活躍します。 一方、合い掛け布団は春や秋の少し肌寒いなって時期に主に活躍...
汗取りパッド 寝具の選び方
夏にだけ使う寝具の１つに汗取りパッドがあります。 子供にぴったりの汗取りパッド 小さい子供がいると代謝が良いためかなりの量の汗をかきます。 あまりにひどいと敷きパッドがべとべとになってて風邪の原因にもなったりします。 そんなとき、汗取りパッドがあると助かります。 ...
ファッション・素材 リネン
リネンは、亜麻の繊維を原料とした織物のことです。 生活の中でリネンが活躍できる場面はたくさんあります。 ・キッチンタオル ・ハンカチ ・ベッドリネン全般 ・クッションカバー ・ブラウス、スカート、ジャケット など。 リネンの長所、短所は「 ベッドリネン ピロケー...
JOHN SMEDLEY Sea Island Cotton ジョンスメドレー ファッション・素材 海島綿
JOHN SMEDLEYといえば Sea Island Cotton（海島綿） ジョンスメドレーといえば、 Sea Island CottonやMerino Woolを使ったポロシャツやカーディガンなどのニットウェアメーカーとして昔から知られています。 ジョンスメドレーで...
マニュアル 防災グッズ
これまで非常食や防災グッズについて紹介してきました。 災害に対する備えを考える場合、「震度７の地震きたらどうしよう」とか「津波がきたらどこに逃げようか」なんてことを想像したりするわけですが、もう少し具体的に〇〇断層がずれると、自分の生活エリアだと震度〇〇くらいで、地盤沈下、津...
cashmere John Laing Johnstons TODD＆DUNCAN カシミヤ カシミヤの選び方 ファッション・素材
風合いや保温性でカシミヤを上回る素材はあまりありません。 カシミヤはウールよりも随分高価です。それにカシミヤ100%の品質表示であっても価格帯の幅はとても広く「一体何が違うの？」と疑問に思ったことがある人は結構いるんじゃないでしょうか。 近頃ではカシミヤ１００％の製品を無...
献立 非常食 保存食 防災グッズ
非常食を使った献立 非常食を購入するとそのことに満足してしまいがちです。 極端な例ですが、カップラーメンが１ケースあれば１週間生活できます。 私の周りでも、カップラーメンを買ってるから大丈夫という人が多く、栄養のバランスまで考えているって話は聞いたことありません。 非...
ウール ニット、JOHN SMEDLEY ファッション・素材
2011年のAWにJOHN SMEDLEY(ジョンスメドレー)から13.5 Micron Cardiganっていうニットが発売されました。繊維の直径が13.5μmのウールを使用したこのニットは、私の持っているウールのニットの中では最も細い糸が使われています。 価格もカシミヤのニ...
防災グッズ
災害に備えてどんな準備をすべきなのか。 「 非常食 災害発生後コンビニかスーパーに行って水と食料を買いだめしないために 」では、非常食・保存食について何をどのくらい準備しているか紹介しました。 災害対策用品 今回は非常食・保存食以外の対策。地震の揺れ対策や必要となる...
過去１０年で日本で発生した震度６弱以上の地震の発生回数 過去１０年で７以上の震度を観測した地震の発生回数は４回。 過去１０年で６強以上の震度を観測した地震の発生回数は１０回。 過去１０年で６弱以上の震度を観測した地震の発生回数は２４回。 震度７の地震 2018.9...
メンテナンス 寝具 寝具の選び方 布団
メンテナンス 掛け布団・・・大体３～５年ごとに洗濯。必要に応じて打ち直し。月に1回程度天日干し。（カバーを付けた場合） ※カバーを付けるとカバーの重量分重くなるため、性能が低下します。なので、カバーを使わずにそこそこのスペックのものを数年ごとに購入するといった使い方をして...
寝具 寝具の選び方 布団
これまで寝具の選び方についていろいろと書いてきました。 私自身が物を選ぶ際にインターネットなどで知りたくて調べたこと、次回買い替えるときに私自身が参考する情報、使ってみての使用感などを書いています。 なるべく、〇〇社の〇〇という商品が良いという書き方ではなく、選ぶときに気...
ベッド、寝具 寝具の選び方 布団
ベッドの歴史 ベッドの歴史もとても古く古代エジプトの壁画にも描かれています。ツタンカーメン王の黄金のベッドなんかも有名ですね。日本でも正倉院には聖武天皇のベッドが保存されていたりします。 日本では平安時代の畳の出現によってベッドを使う文化は一旦廃れました。明治以降、西洋...
